低钠酱油钾高吗_低卡低钠酱油价格

1.低卡高蛋白凉拌菜

2.市场上轻盐酱油、减盐酱油层出不穷，该怎么选才对？

3.孩子不需要吃儿童酱油

4.哪些零食过年必备，推荐下？

使用酱油可以提升菜品的鲜味，酱油是由米曲霉发酵而成的，各种微生物产生的蛋白分解酶作用于大豆原料中的蛋白质，分解成许多低聚肽类。大豆多肽易消化吸收，并能促进疲劳恢复。但是酱油的含盐量较高，对于有高血压、冠心病、糖尿病的人来说，必须严格控制食用量，避免加重病情或引发其他疾病。在炒菜时味极鲜要在起锅时再放，以减少钠的摄入。

家长们对孩子的健康成长都十分重视，儿童吃的喝的用的，都选儿童专用的。比如洗发用儿童洗发水，吃的面条选择儿童面条，给宝宝做菜时选择儿童酱油。那么儿童酱油到底其营养价值比普通酱油高多少呢？

一岁内的儿童膳食是不能添加盐的，即使是一岁以上的儿童，建议也是少添加盐，那么儿童酱油，是不是符合低盐的标准呢？儿童酱油比成人酱油更健康呢？

其实很多儿童酱油含盐量跟普通酱油差不多，甚至比有的普通酱油还高。即使很多儿童酱油都标注了低钠低盐，但如果仔细看一下成分表，很多儿童酱油中的钠含量与成人酱油差不多，有些品牌的甚至比普通酱油还高。

除了钠酱油还会添加不少添加剂，比如增鲜剂，谷氨酸钠、肌苷酸二钠，甜味剂，安赛蜜、甘草酸三钾、三氯蔗糖等，防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾等。我们可以选添加剂少的来购买。

从小养成低盐的饮食习惯，对孩子的一生都很重要。如果儿童习惯了吃重口味的食物，就很难去改变了，而且容易偏食挑食。因此在选择儿童酱油的时候，除了关注酱油酿造品质、产品等级，要关注一下成分表，看一下是不是低盐。为了孩子的食品健康，小小的一瓶酱油也要慎重选择。

低卡高蛋白凉拌菜

低卡拌饭是现在流行的健康饮食方式之一，下面是几个制作低卡拌饭好吃又下饭的技巧：

1. 选用低卡食材：选用低卡的蔬菜和蛋白质食物，可以保证饭菜的营养和饱腹感。适合的蔬菜有绿叶蔬菜、胡萝卜、番茄等，适合的蛋白质食物包括鸡肉、鸡蛋、鱼肉等。

2. 用色彩丰富的蔬菜拌饭：低卡拌饭最好不要单一，可以加入营养丰富的蔬菜，例如胡萝卜、青椒、紫甘蓝等。

3. 增加口感：可以加入一些口感丰富的配料，如脆爽的小黄瓜、香脆的花生米、鲜嫩的海带丝等，让拌饭更加美味可口。

4. 适量添加调味料：可以用低热量、低油脂的调味料来提升拌饭的味道，如醋、低钠酱油、芝麻酱等，可根据自己的口味添加适量的调料。

5. 食材切小点：将蔬菜和肉类切成小块，容易入口，口感也更好。

最后还有一个小技巧：将拌饭放入冰箱中，稍等片刻后再食用，效果会更好，美味又健康。

市场上轻盐酱油、减盐酱油层出不穷，该怎么选才对？

减脂期！这玩意真的巨巨掉秤

一、酱油鸡蛋

1.生抽4勺、醋2勺、香油1勺、1把葱花、温开水4勺，搅匀。

2.鸡蛋冷水下锅煮8分钟，盖盖焖1分钟后泡冷水。

3.鸡蛋剥壳，切对半，淋上酱汁拌匀即可。

二、低卡葱油鸡腿

1.蒜末、葱花、白芝麻、小米辣、淋上少许热油、生抽1勺、少许盐，搅匀。

2.鸡腿煮熟捞出，微凉后撕成小块，淋上酱汁拌匀即可。

三、低卡凉拌菜

1.生抽2勺、醋、香油、蚝油、代糖各1勺、白芝麻、辣椒面、蒜末、小米辣，拌匀备用。

2.虾仁、平菇、玉米粒，焯熟捞出，黄瓜切块去籽，淋上酱汁拌匀即可。

四、酸辣黄瓜拌豆腐

1.白芝麻、辣椒面、小米辣、蒜末、葱花、淋少许热油，生抽2勺、醋、蚝油、各1勺、少许盐、代糖拌匀。

2.黄瓜拍块去籽，豆腐煮熟捞出，撒上香葱，淋上酱汁拌匀即可。

孩子不需要吃儿童酱油

选择低钠、 高品质的调味品

盐、鸡精、味精、酱油、蚝油、酱料等调味品都是含钠的。选购时可以尽量考虑选择一些低钠的产品来降低日常钠摄入。

还可以考虑用一些滋味物质比较丰富的调味品。比如酿造的酱油里除了咸味的物质，还会有一些酸味啊、甜味的物质，整体口味就比配制的酱油更丰富，之前说可以用腐乳代替盐做菜也是同样的道理。

这样一方面是菜肴的滋味会更好，另一方面由于滋味丰富，用的时候少放一点就能达到效果。

而且一般来说越是高品质的调味品价格也越贵，用的时候可能也会因为心疼钱少放一点点。

哪种是好酱油？

酱油在我国是历史非常丰富的调味品了。中国是酱油的发源地，它最早是由豆酱演变来的。从宋朝开始，人们开始用酱油这个词，并且还传到了邻国，比如日本。

具体来说，它是主要以脱脂大豆、小麦作为原料，经过发酵之后的得到调味品。

买酱油注意什么？

一般来说买酱油有个最简单的要点：看上面的级别。

根据《国家标准 酿造酱油》（GB 18186-2000），酱油是分为特级、一级、二级、三级的。

特级最好，三级最低。

不同的级别，酱油的外观状态和里面营养物质的含量是不一样的。

比如说对营养物质含量的规定是这样：

哪些零食过年必备，推荐下？

我们都知道孩子的食物最好不要添加任何调料，这个时候“专为儿童定制”，“适宜儿童食用”，“含钠量较低”等等之类的儿童酱油就出现了，为了孩子的健康，很多家长都选择了。其实，孩子不需要吃儿童酱油。

儿童酱油主打低钠，但含钠量并不低，绝大部分儿童酱油的钠含量与成人款没有区别。

根据GB/T 23789-2009低钠食品国家标准，一款合格的低钠酱油其每100ml相应钠含量应低于120mg。然而，很多儿童酱油都不能达到此水平。所谓的低钠名不副实。

儿童酱油含氨基酸，的确是含有氨基酸，但也只是个玩弄概念的宣传计俩。酱油是由大豆、小麦等制作而成，原料中的蛋白质在发酵分解过程中一定会产生氨基酸，不止儿童酱油，所以酱油都会含有氨基酸。

一些商家为了让酱油中含有更多的氨基酸会放诸如味精等在内的添加剂，这又反过来威胁到了儿童的健康。由此来看，儿童酱油实在是没有啥优势。

为了孩子的健康，建议3岁内孩子的食物尽量不要加酱油，其他调味品也没有必要加。尽量少放盐，食物中本身所含的钠，已经足够满足儿童的需要。3岁后的孩子，可以使用少量酱油，但仍然需做到钠含量的控制。

过年期间，家人团聚，朋友聚会，这么热闹的场面怎么能少了小零食的助兴，而寻常的年货早就不稀奇了，下面我就给大家种草一些过年吃的小零食。

1、悠哈果汁软糖

参考价格：50元/350g

过年怎么能少了糖果呢，悠哈作为糖果界的老网红，这么多人喜欢也不是没有道理！

软糖吃起来口感真的绝绝子，像在喝果汁一样绝了！里面的夹心会爆汁，冷藏之后效果更佳！酸酸甜甜的感觉，真的大人小孩都爱吃，没吃过的一定要试试！

2、高蛋白高膳食纤维卡拉棒

参考价格：9.9元/350g

这款既耐吃、又好吃，营养丰富的卡拉棒，香脆美味，慢慢咀嚼，一根能吃上好一阵，嘴里吃着点儿东西，心里就不会寂寞，给大脑足够多的反应时间，也让你断了对炸鸡奶茶的念想。解馋好味道，浓郁麦香和蒜香让你越嚼越香。因为其中添加了鸡蛋和多种蔬菜组合，富含高蛋白高膳食纤维，下午饿了来两根，解馋又饱腹。

3、奶酪夹心海苔脆

参考价格：39.9元/1000g

外头是鲜美松脆的海苔脆片，中间夹着香浓奶酪，入口有层次感，比普通海苔口感更丰富，吃着贼过瘾，甚至有种吃薯片的感觉，一口一片双重口味好香脆，别提多满足了。而且选用优质海域的条斑紫菜，经过轻焙慢烤制作而成，极大程度保留了海苔及奶酪中的营养，吃起来更蓬松鲜香，咔嚓咔嚓根本停不下来。

另外，这款小零食高钙高蛋白，满足口感的同时，还补充了身体所需营养，实在太划算啦。依旧是独立小包装设计，过年每天下午来一袋，追剧看书来一袋，缓解疲惫也超好吃的。

4、好想你枣夹核桃

参考价格：21.8元/200g

红枣的软糯，包裹核桃的酥脆，甜与涩的相容，简直惊艳味蕾。对于老女老少来说，也绝对是妥妥的福利，枣不用吐核了，核桃不用剥皮了，不仅方便省事，还能吃出1+1=3的营养效果。

打开独立小包装，浓浓的红枣味就散发出来，咬上一小口，酥脆可口，饿了来两袋，瞬间能量满满，精力充沛！

5、马大姐赛芙利麦片巧克力

参考价格：9.9元/300g

每次过年妈妈买这款零食摆放在桌子上，我吃这个马大姐赛芙利麦片巧克力就根本停不下来！一口气炫10个说的就是我了！

每一颗都有单独的包装，撕开包装就有一股浓郁的麦香味，一口咬下去，酥酥脆脆的，香甜可口！巨好吃！而且不会很甜！吃多几个都不会腻！平时追剧的时候我都拿来当解馋小零食的嘿嘿！有原味和可可味可以任意选择！物美价廉！便宜大碗呀！直接闭眼入就行~